Over ons
Grill of a Lifetime
Mijn naam is Coen Noordman. Voordat ik zelfs maar een barbecue had was ik er al mee bezig. Elke gelegenheid die ik had om te barbecueën greep ik aan, bij gebrek aan tuin of balkon voor een eigen barbecue. In 2016 kregen we onze eerste tuin, en dus ook mijn eerste barbecue. De avond van onze verhuizing stak ik mijn barbecue aan om 20 hongerige helpers te trakteren. Sinds die dag steek ik de barbecue minimaal drie keer per week aan om te proeven, te testen, lekker te eten en te genieten. Inmiddels staat er een smoker en drie Bastards om de lekkerste gerechten op tafel te zetten. Na twee jaar intensief grillen en roken voor en met anderen heb ik de stap genomen om van mijn hobby mijn beroep te maken. Inmiddels ben ik al flink wat catering opdrachten verder en geniet nog meer van de mooie en leuke momenten. Naast catering opdrachten kan je mij ook inhuren voor een barbecue workshop of demo chef voor diverse merken waaronder Bastard en Ofyr.
COEN
Hopelijk kom ik binnenkort bij jou de lekkerste barbecue verzorgen!
CATERING
Op locatie bereiden we de heerlijkste gerechten voor jouw feest of partij.
WORKSHOP
Altijd al eens pitmaster willen zijn? Wij leren je de fijne kneepjes van het vak bij jou op locatie.
MAATWERK
Heb je speciale wensen voor de barbecue? Of wil je je eens helemaal laten verrassen? Dan ben je op zoek naar maatwerk.
Menu
Grill of a Lifetime
Op zoek naar een fantastische BBQ catering vanaf 15 personen? Dan ben je hier aan het juiste adres. The Black Goose verzorgt de meeste complete barbecue voor jouw partij, bedrijfsfeest, bruiloft of gewoon omdat het lekker is. Zin in Spare-Ribs en Pulled Pork? Ga dan voor de Classic American BBQ. Op zoek naar iets speciaals zoals Bavette of Picanha of heb je een thema in gedachten? We kunnen (bijna) elke BBQ-wens vervullen.
Heb je gasten met speciale dieetwensen? Wij zorgen ervoor dat ook die gasten een heerlijke BBQ tegemoet gaan, van vegetarisch tot lactosevrij en alles daartussenin. Benieuwd naar de mogelijkheden voor jouw partij? Mail naar info@theblackgoose.nl.
